🥳 AKCE 👨‍🍳 Horkovzdušná fritéza Maxfrita v hodnotě 1 999 Kč ZDARMA k nákupu kuchyňského robota Premiant

Recept na čokoládové suflé bez práce: to nejsladší MDŽ

Zasloužíte si něco fakt sladkého. A nejen, protože je MDŽ – ale klidně jen tak, že prostě jste. Nebojte, nebudete muset trávit celý den v kuchyni. To by ještě tak hrálo. Čokoládové suflé je vlastně bez práce a stejně chutná – nemůžeme ani říct jak, protože to popsat prostě nejde.

cokoladove-sufle

Co budete potřebovat?

  • 90 g čokolády na vaření (nebo hořké)
  • 90 g másla
  • 90 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 60 g hladké mouky
  • máslo a hrubá mouka na vymazání
  • cukr moučka a ovoce na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 396 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 38 g
z toho cukry 29 g
Tuky 24 g
z toho nasycené 14 g
Vláknina 2 g

Postup přípravy

  1. Nejprve nechte nad vodní lázní rozpustit 90 g čokolády a stejné množství másla.
  2. Pak dejte 3 celá vejce do multifunkčního robotu a začněte šlehat na nižší stupeň.

    Speciální balónová metla zaručí dokonalé propojení všech ingrediencí ze dna i stran mísy. Ale zvládnete to i ručně.

  3. Do vajec postupně přisypávejte cukr. Nechvátejte, je potřeba, aby se směs vyšlehala do husté pěny.
  4. Jakmile docílíte správně husté konzistence, začněte přilévat rozpuštěnou čokoládu s máslem.
  5. Teprve až když se všechno promíchá a spojí, vypněte robota. A pomocí stěrky jemně zapracujte 60 g hladké mouky.
  6. Menší mističky (ideální jsou keramické) vymažte máslem, vysypejte hrubou moukou a nalijte do nich směs.
  7. Naplněné misky vložte do horkovzdušné fritézy na 10 minut při teplotě 190℃. Vyšší teplota a kratší čas jsou naprosto zásadní. Jen tak vznikne uvnitř tekuté a na povrchu křupavé suflé.
  8. Až suflé vytáhnete, tak ho pocukrujte a ozdobte ovocem. Kyselejší tóny skvěle doplní tuhle čokoládovou bombu.
  9. Podávejte hned a pokuste se rozdělit. Ale nemusíte, je to přece váš den!

TIP: Báječné je, že to robot z velké části odmaká za vás. Jen teda nenakoupí. A taky ušetříte energii – horkovzdušná fritéza žere mnohem míň, než kdyby musela běžet normální trouba. Tak snad vám bude čokoládové suflé o to víc chutnat! I když to už snad ani nejde.

Ještě se neznáme?

V Patricce vyrábíme kuchyňské spotřebiče, které šetří čas, peníze i vaše nervy.

Spotřebiče Patricca

Česká značka Česká značkaNeplatíte nic navíc, protože nepřeprodáváme – ale přímo vyrábíme.
Kvalita a spolehlivost Kvalita a spolehlivostDíky bezchybnému návrhu i zpracování, nemusíte spotřebiče každou chvíli měnit.
Dostupné pro všechny Dostupné pro všechnyZa designové české výrobky neutratíte majlant ani nemusíte slevovat z kvality.
Vlastní servis Vlastní servis Nečekáte na opravu ani náhradní díly. Všechno řešíme u nás ve Zlíně.

Spoléháme na:

  • nadčasový design, který se hodí do každé kuchyně
  • vysoká kvalita samotných dílů i celkového spotřebiče
  • testování a eliminování nejčastějších vad už při návrhu

A protože tomu vážně věříme, dostanete automaticky prodlouženou záruku na 3 roky a dostupnost náhradních dílů až 10 let od nákupu.

Vyzkoušet Patriccu

Tohle jste už četli?